עוגות - עוגות

עוגת גבינה יפנית עם שלושה מרכיבים


אם אתה אוהב גבינה ויש לך שן מתוקה, תאהב את המתכון לעוגה יפנית זו. אתה צריך רק שלושה מרכיבים. זה פשוט מאוד להכנה ויהיה לו קינוח אידיאלי או חטיף נהדר.

אתה צריך רק ביצים, גבינת שמנת ושוקולד לבן. התוצאה היא של עוגת גבינה צהובה וטעימה מאוד, עם מרקם קטיפתי. נסה לעשות זאת עם הילדים. יהיה להם כיף ואז יוכלו ליהנות לנסות את זה.

- 3 ביצים

- 120 גרם שוקולד לבן

- 120 גרם גבינת שמנת

1. הפרד את החלמונים מהלבנים. אחסן את הלבנים במיכל עם סרט נצמד במקרר.

2. מחממים תנור לחום של 170 מעלות.

3. שמים את השוקולד הלבן בקערה וממיסים אותו בדוד כפול (מניחים את הקערה עם השוקולד על גבי קערה עם מים רותחים). היזהר אם שמים את הקערה עם השוקולד בסיר גדול עם מים. הקפידו לא להתיז אותו כשהוא רותח. כדי להימנע מכך, אל תכניסו יותר מדי מים.

4. שופכים את גבינת השמנת לקערת השוקולד ומערבבים היטב.

5. כעת מוסיפים את החלמונים ומערבבים הכל היטב.

6. מקציפים במקרר את הלבנים ששמרת. כאשר הם עומדים לרדת שלג, מוסיפים אותם לתערובת הקודמת ומערבבים.

7. מרפדים תבנית עוגה בנייר חסין שומן ומעט שמן. שופכים את תערובת העוגה שלך לתבנית ושמים אותה על גבי תבנית האפייה. שופכים מעט מים חמים למגש.

8. אופים את העוגה בחום של 170 מעלות למשך 15 דקות. לאחר רבע השעה, הורידו את טמפרטורת התנור ל -160 מעלות והשאירו למשך 15 דקות נוספות. לבסוף, כבו את התנור אך אל תוציאו את העוגה. השאירו אותו למשך כרבע שעה נוספת.

9. עכשיו אתה יכול להוציא אותו מהתנור. מפזרים סוכר ציפוי (לא חובה) ונותנים לו להתקרר.

תהנה!

אתה יכול לקרוא מאמרים נוספים הדומים ל- עוגת גבינה יפנית עם שלושה מרכיבים, בקטגוריית עוגות - עוגות באתר.


וִידֵאוֹ: איך להכין גבינת שמנת לבד מ - 3 מרכיבים בלבד (יוני 2021).