ערכים

יומן חג המולד. מתכון ביתי מסורתי

יומן חג המולד. מתכון ביתי מסורתי


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

אחד הקינוחים הפופולריים והמסורתיים ביותר בחג המולד הוא של יומן חג המולד, עוגת ספוג עגולה במילוי כמהין או קרם שמכוסה בציפוי שוקולד.

Guiainfantil.com מציע לנו מתכון קליל ופשוט לחג המולד לילדים ולמבוגרים. קינוח תוצרת בית שבטוח יוסיף מגע גמר נהדר לארוחת חג המולד שלכם.

רכיבים:

  • 6 ביצים
  • 70 גרם קמח חיטה
  • 40 גרם עמילן תירס
  • 80 גרם סוכר
  • 100 גרם אבקת שוקולד
  • 200 מ"ל שמנת נוזלית
  • 200 גרם נוגט
  • 1 חפיסת שוקולד טהור
  • חלב 50 מ"ל

אנו מציעים לכם את המתכון שלב אחר שלב של יומן חג המולד.

1. קוצצים את הנוגט (במקרה הזה השתמשנו בנוגט שוקולד) ושופכים אותו יחד עם 100 מ"ל שמנת לכוס הבלנדר. היכו היטב. התערובת המתקבלת מחולקת לשני חלקים. אחד יהיה למילוי ואחד לציפוי.

2. החזרנו את אחד החצאים לכוס הבלנדר. מוסיפים 100 מ"ל שמנת ומקציפים היטב. מתקבלת מסה הומוגנית שעלינו להכניס למקרר כדי לקרר אותה היטב.

3. עכשיו עליכם להכין את העוגה: ראשית עליכם להפריד את החלמונים מחלבוני הביצה מארבע מהביצים בהן אנו משתמשים. שתי הביציות האחרונות מתווספות שלמות למיכל החלמון.

4. מקציפים את הלבנים עד שהם נוקשים בצד אחד ואת החלמונים עם שני הלבנים והסוכר מצד שני. ואז מערבבים את שני החלקים: את החלבונים שופכים עד כדי שלג על תערובת החלמונים והוא מכות היטב. מוסיפים את הקמח ומקציפים, ואז את עמילן התירס וממשיכים להקציף ולבסוף את הקקאו ומערבבים הכל היטב.

5. מרפדים את מגש התנור בנייר שומן. עליו צריך לשפוך את התערובת הקודמת ולמרוח אותה היטב. אופים כ -10 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.

6. ברגע שאתה מוציא אותו מהתנור, עליך לעצב אותו. זה נעשה בעזרת נייר קלף או מגבת מטבח. הוא עטוף על ידי גלגולו. ואז מותר להתקרר. כשהוא מגניב, גלגל והסר את הנייר. עכשיו יהיה הרבה יותר קל לעצב אותו כשתוסיפו את המילוי.

7. מוסיפים את המילוי ומורחים היטב. ואז היומן מגולגל שוב. מה שנשאר מהקצוות גזוז. ועכשיו כן, הוא רוחץ עם כיסוי שוקולד שנכין. הכיסוי נעשה על ידי המסת חפיסת השוקולד עם 50 מ"ל חלב. הוא נכנס למקרר. ולבסוף, כבר יש לנו את יומן חג המולד!

עֵצָה: כדי שזה ייראה כמו בולי עץ, כשמזגים את ציפוי השוקולד, מכינים את גרגיר העץ עם קיסם. אפשר לקשט אותו גם בתותים.

אתה יכול לקרוא מאמרים נוספים הדומים ל- יומן חג המולד. מתכון ביתי מסורתי, בקטגוריית המתכונים באתר.



הערות:

  1. Shakticage

    בתור המומחה, אני יכול להגיש עזרה. ביחד נוכל להגיע לתשובה הנכונה.

  2. Got

    זה עלה!

  3. Goltimi

    לדעתי אתה מודה בטעות. אני יכול להוכיח את זה. כתבו לי ב-PM, נדבר.

  4. Ferrell

    What words ... the imaginary



לרשום הודעה