ערכים

פאייה לילדים. מתכון ספרדי


אורז הוא מרכיב שמשגע ילדים. בשל הרבגוניות שלה, זו מנה שמאפשרת להכין אותה בדרכים שונות ומגוונות. בהזדמנות זו אנו מציעים לכם להכין את הפאייה הטעימה והעשירה הזו, א מתכון ספרדי מה שיוביל ילדים לא להשאיר דבר בצלחת.

זֶה פאייה קחו מעט מכל דבר, סרטנים, עוף וירקות. לכן זה שלם מאוד. הסוד הוא להשתמש באורז עגול ובמרק דג, עוף או ירקות טוב, כמו שאוהבים.

  • 2 כוסות אורז עגול
  • 250 גרם. שרימפ
  • 2 רבעי עוף או ירכיים
  • בצל 1
  • 2 עגבניות ופלפל אדום
  • 100 גרם. אפונה (משומרת או קפואה)
  • מלח, פטרוזיליה ושמן זית
  • כמה קווצות זעפרן
  • 5 כוסות מרק דגים, עוף או ירקות

1- שמים את השמן בתבנית ומביאים לאש.

2- מוסיפים את רבעי העוף או הירכיים לחתיכות להקפצה. הסר ושמור.

3- באותו שמן הקפיצו את הבצל הקצוץ ואת העגבניות נטולות הגרעינים. מעבירים הכל דרך מעבד המזון ושומרים.

4- מקלפים את הסרטנים. להכנת המרק, מבשלים את קליפות השרימפס והזנבות. מביאים לרתיחה, מסננים ושומרים.

5- הביאו תבנית פאייה לאש, הוסיפו שמן והקפיצו את הפלפלים ברצועות ואז הוסיפו את תערובת העגבניות והבצל. כשהוא חם מוסיפים את העוף והאורז. מערבבים ומערבבים עד שהוא מקבל צבע. מוסיפים את מרק השרימפס.

6- מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה, את האפונה ומערבבים.

7- מוסיפים מלח לפי הטעם ואת הזעפרן.

8- בסך הכל, כדאי להוסיף 5 עד 6 כוסות מרק. זכור שתמיד כדאי להשתמש בכמות מרק כפולה מהאורז שהכנסת. לדוגמא, אם אתה משתמש בכוס אורז אחת תצטרך לשים 2 כוסות מרק וכן הלאה.

9- הפאייה תהיה מוכנה להגשה כאשר תבחינו שהאורז מבושל ומתייבש בתבנית הפאייה. זה בדרך כלל לוקח בערך 20 דקות.

תהנה מהארוחה!!

אתה יכול לקרוא מאמרים נוספים הדומים ל- פאייה לילדים. מתכון ספרדי, בקטגוריית האורז באתר.


וִידֵאוֹ: פאייה אטריות ועוף (יולי 2021).