ערכים

סרטוני קינוחים מקסיקניים לילדים ולילדות


אין לטעות במילה שעועית. אנחנו מיד חושבים על מקסיקו. אבל, בדיוק כפי שאנו מזהים באופן מיידי את האוכל המלוח או החריף האופייני למקסיקו, הממתקים שלו אינם ידועים במדינות רבות.

במקרה ולאחרונה מצאתי ערוץ יוטיוב עם מתכונים למאכלים מקסיקניים מסורתיים. ביניהם, כמובן, מתכונים רבים לקינוחים מקסיקניים. התעלה נקראת זהות המטבח, וכולל עשרות מתכוני קינוחים. הכי טוב שהם יסבירו לנו אותם צעד אחר צעד.

הימנעו מחיפוש אחר קינוחים מודרניים בהם היופי בהרכב המנה גובר על המרכיבים. במתכונים אלה, מה ששורר הוא הטעם. ולשם כך, אין מורה טוב יותר מהמסורת.

ב- Cocina Identidad תמצאו קינוחים שעובדו על שולחן עץ, שם לא חשוב לפזר קמח וכתם בעת הבישול. איפה שאתה עובד כמו שסבא וסבתא שלנו עבדו, בלי למהר, על אש נמוכה. במקום בו ניתן גם ייעוץ ונענות על השאלות העיקריות בבישול.

כאן אנו מוצאים מהסופגניות הקלאסיות והמתוקות לקג'טה שעועית. קינוחים מזינים כמו הקפירוטדה (כל כך אופייני לתענית) או ל קוקוס מתוק, שקדים או תירס. הדבר הטוב בלגלות את ערוץ המתכונים המקסיקניים הזה הוא שהם מקרבים אותי גם לתרבות ארצם. כי אל לנו לשכוח שגסטרונומיה היא חלק מזהותה של תרבות. אני אוהב לראות איך מכינים את העוגות שם או מה זה של הגזנטים, שהם עצמם מתארים כ"פינוק מקסיקני ".

אם אתם רוצים לנסות להכין מתכונים חדשים ומפתיעים לקינוחים מקסיקניים, מבלי לאבד את הטעם המסורתי של המטבח המסורתי, התבוננו בממתקים האלה, שכדאי מאוד לארוחת בוקר או לחטיף לילדים:

אתה יכול לקרוא מאמרים נוספים הדומים ל- סרטונים של קינוחים מקסיקניים לילדים ולילדות, בקטגוריית המתכונים באתר.


וִידֵאוֹ: אתגר הסוכריות המגעילות (יולי 2021).