ערכים

סושי מטוגן. מתכון לפירות ים לכל המשפחה


סושי הוא דרך נהדרת להציע לילדים דגים או פירות ים. הם אוהבים את זה, כי תערובת הטעמים עם האורז נהדרת.

ישנן דרכים רבות להכין סושי וסוגים רבים של סושי. אנו מציעים לכם את המתכון להכנת סושי מטוגן. אתה יכול לשנות את המילוי עבור מרכיבים אחרים. בנוסף, זה מתכון שילדים יכולים להשתתף בו.

רכיבים:

  • 2 כוסות אורז
  • אבוקדו 1
  • שרימפס או סרטנים
  • סלמון מעושן
  • שמן חמניות
  • קמח
  • 2 ביצים
  • 4 כפות סוכר
  • 1/2 כוס חומץ אורז
  • פירורי לחם או לחם פנקו
  • אצת נורי

הכנת סושי זה לא כל כך מסובך. זו יכולה להיות דרך לעודד ילדים לבשל. הם ירצו להכין את החטיפים הטעימים והבריאים האלה. בנוסף, תמיד תוכלו לשנות חלק ממרכיבי המילוי לפי טעמו של הילד. אם במקום פירות ים אתה מעדיף להשתמש בדגים, זכור כי עליך להקפיא אותם מראש כדי למנוע כל סיכון להידבקות באניסאקיס.

כעת, לאחר שאספתם את כל המרכיבים, תוכלו להתחיל להכין הסושי המטוגן הטעים:

1. הדבר החשוב ביותר הוא לשטוף את האורז היטב. זכרו שהאורז המשמש לייצור סושי אינו אורז לבן רגיל, אלא אורז יפני או אורז דביק. אתה יכול לקנות אותו בשם זה בחנויות. שוטפים את האורז היטב, במידת הצורך מספר פעמים. זה צריך להיות בלי שום עמילן.

2. מבשלים את האורז למשך כ -10 דקות (בדוק את משך הזמן שאומר לך מותג האורז שקנית).

3. בקערה נפרדת, ממיסים את הסוכר בחומץ וקורט מלח.

4. מסננים היטב את האורז וברגע שלא נותרו מים, שפכו אותו על הקערה עם החומץ, הסוכר והמלח.

5. מורחים היטב את אצת הנורי ואתה רואה שופך אורז מעל, לוחץ היטב עם האצבעות כך שכבת אורז תישאר מחוברת היטב לאצה.

6. עכשיו לגבי האורז, מכניסים את המילוי לרצועות, במקביל לאופן שבו אתם הולכים לגלגל את הסושי. אתה יכול לבחור מילוי של שרימפס, סרטנים, אבוקדו, סלמון מעושן ... או לערבב כמה ממרכיבים אלה.

7. מגלגלים את האצות בחוזקה ליצירת הסושי.

8. עכשיו מגיע תור הלחמה. מקציפים היטב את הביצים ומכינים צלחת או מיכל עם קמח ועוד עם פירורי הלחם או לחם הפנקו. אתה חייב להעביר את הגליל תחילה על ידי קמח, אחר כך על ידי ביצה טרופה ולבסוף על ידי פירורי לחם.

9. הכניסו את הלחמניות הלחמות למקרר לכמה דקות, כך שהן יקבלו יותר עקביות.

10. שופכים את הלחמניות לתבנית עם הרבה שמן חמניות ושומרים על אש בינונית-גבוהה. הוציאו אותם כשהם זהובים ותן להם לנוח על נייר סופג.

לחמניות הסושי המטוגנות מוכנות!

אתה יכול לקרוא מאמרים נוספים הדומים ל- סושי מטוגן. מתכון לפירות ים לכל המשפחה, בקטגוריית מאכלי ים ורכיכות באתר.


וִידֵאוֹ: איך מכינים סושי בטמפורה עם סלמון -How to Roll Sushi Rolls Make Fried Sushi Recipe listed down (יולי 2021).