ערכים

ארטישוק עם חזיר, מתכון מהיר ובריא לילדים


מתכונים מהירים וקלים הם הפיתרון להורים עובדים רבים שיש להם מעט זמן להכין ארוחת ערב לילדיהם. אלטרנטיבה יכולה להיות ארטישוק אלה עם חזיר וביצה קשה, מתכון מהיר ובריא מאוד.

ארטישוק מכיל חומרים מזינים חשובים מאוד לצמיחה כמו ויטמין A או B6, סידן, זרחן ... זה גם מאוד מסומן למניעת השמנת יתר בילדים ולחיזוק המערכת החיסונית. זהו ירק עם הרבה סיבים, שמעדיף ילדים עם בעיות עצירות.

רכיבים:

  • 4 ארטישוקים
  • לימון 1
  • שמן זית
  • פטרוזיליה קצוצה
  • מלח
  • 200 גרם חזיר מעושן לחתיכות
  • בצל 1
  • 1 שן שום טחונה

Guiainfantil.com מלמד אותנו, שלב אחר שלב, כיצד להכין את המתכון הטעים והפשוט הזה, אותו תוכלו לסיים תוך 15 דקות בלבד.

1. הסר עלים וגבעולים חיצוניים מארטישוק. חותכים את הארטישוקים לרבעים ומכניסים אותם לקערה עם מים ונתז לימון.

2. לשים סיר עם מים וקורט מלח על אש גבוהה. כשמדובר ברתיחה, מוסיפים את הארטישוק הקצוץ. מבשלים אותם כ -10 דקות, עד שהם רכים. הוציאו את הארטישוקים ונקזו אותם.

3. הוסיפו מתיז שמן לתבנית. כשהוא חם מוסיפים את הבצל לחתיכות ואת שן השום קצוצה דק. כשהם משחימים, מוסיפים את חזיר הסראנו לחתיכות ומחממים אותו למספר דקות. מוסיפים את הארטישוק. מערבבים בזהירות.

4. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, עם קורט פטרוזיליה. הקפיץ כמה דקות, הסר והגיש את הארטישוק.

תהנה מהארוחה!

אתה יכול לקרוא מאמרים נוספים הדומים ל- ארטישוק עם חזיר, מתכון מהיר ובריא לילדים, בקטגוריית ירקות - ירקות באתר.


וִידֵאוֹ: 3 רעיונות לארוחות ערב טעימות, בריאות וקלות להכנה! (יולי 2021).