ערכים

עד כמה תזונה לקויה משפיעה על מוחם של ילדים


אתה לא חושב שיש לנו מעט מודעות לפירות וירקות טריים לדיאטה טובה יותר של ילדינו? ובכל זאת יש לנו את כל הפרסומות האפשריות לסוכרים, חלב, ממתקים, מיצים מעובדים ... וכו '...

שיווק מציף את המצפון של ילדינו בכיוון שאנחנו לא אוהבים, ובכל זאת יש מעטים מאיתנו שעושים משהו כדי להימנע מכך. אנו מתגעגעים למספר נתונים סטטיסטיים כמו כי אחד מכל 3 ילדים בספרד סובלים מעודף משקל, או כי 7% מהילדים מתחת לגיל 12 בספרד סובלים מהשמנת יתר ... ילדים אלו יהיו מבוגרים חולים עם מחלות כרוניות כמו סוכרת. שלא לדבר על ההשלכות על ביצועי בית הספר לילדים. אנו מסבירים כיצד תזונה לקויה משפיעה על מוחם של ילדים.

אני יודע שאנחנו חיים בחברה שבה בילוי של זמן לקנות ולארוחה מאוזנת כרוך בתשומת הלב שלנו, אבל לא נגיע לנקודה זו, אם לא נהיה מודעים לפני כן של חשיבות השימוש באוכל טוב, כך שהאיברים הפנימיים שלנו ושל ילדינו יהיו בריאים ככל האפשר.

האם 7 מתוך 10 בני נוער שאוכלים ארוחת בוקר לא מספקתואיכות הדיאטה הזו קשורה ישירות לציון הממוצע בקורס, אם כי קשר זה אינו פרופורציונלי כאשר נותחים את הנושאים השונים. אלה כמה מהרעיונות שעולים מהם מחקר בתיאום של מריה ויקטוריה אגילאר וילאס, מנהל המחלקה לתזונה, מדעי מזון וטוקסיקולוגיה באוניברסיטת אלקלה דה הנארס במדריד:

  • מוח עייף או חסר תזונה, זה יכול להוביל אותם לא לגשת לבחינה עם כל הריכוז הדרוש. "המוח הוא איבר רגיש מאוד ש שולט ברגשות, חשיבה, תפיסה, מצבי רוח והתנהגות. זה תלוי לחלוטין בחומרים המזינים והאנרגיה שמספקים הדם שלך. למוח יש מחסום מגן המעביר באופן סלקטיבי חומרי הזנה וחומרים המתאימים לתפקודו. אם אבות המזון אינם מספקים, הדבר גורם לחוסר איזון נוירוכימי, הגורם לשינויים בחשיבה, בתפיסה, ברגשות או בהתנהגויות. - עודף בשר או חלבונים עלול להוביל לאופי אגרסיבי יותר אצל ילדינו (ובנו) "סנדרה נבו ( מאמן בריאות)
  • מחקרים אחרים מצביעים על אותם ילדים שאינם אוכלים ארוחת בוקר או שארוחת הבוקר שלהם קלה מאוד יש סיכון מוגבר של 68% לתסמונת מטבולית בבגרות.
  • יש רופאי ילדים שטוענים כי היפראקטיביות או חוסר תשומת לב זה יכול להיות גורם לממתקים עודפים או להתעללות במזונות "מהירים". אנשי תזונה אחרים מתחילים אפילו לטעון כי סוכר הוא תרופה חוקית.

ומה לגבי פעילות גופנית? מעניין איך ילדינו יכולים לעשות את התרגילים בשיעורי חינוך גופני עם תזונה לא בריאה ... והילדים שחוזרים הביתה עם כאבי ראש? או כאלה שתמיד עייפים? או כאלה שלא ישנים טוב בלילה?

אה! י הופעת ילדים עם אלרגיות או אטופיק דמארטיטיס או מחלת צליאק? כמה מההורים הנוכחיים סבלו מבעיות אלה? וכמה מהילדים שלנו יש את זה כרגע?

חלק מהתשובות תמצאו ב חינוך לאכילה בריאה. בסיס המזון שילדינו אוכלים מגיל צעיר יהיה הבסיס לבריאותם ולמחלותיהם כמבוגרים. אבל לא רק זה, הוא גם יקבע את האופי של ילדינו ושלנו, ביום יום, מכיוון ש"אנחנו מה שאנחנו אוכלים ".

ועכשיו ... האם אתם באמת עדיין חושבים שלא כדאי להשקיע זמן בבישול ואכילה בצורה מודעת ובריאה יותר?

לסיים, אני ממליץ לנהל יומן על המאכלים שילדינו אוכלים כדי לנתח את הקשר עם התנהגותםבמיוחד אם אתה מבחין בשינויים בהתנהגות או במצב הרוח.

נצלו את הקיץ עם כל מגוון הפירות והירקות הטריים שעונה מהנה זו של השנה מציעה לנו להתחיל לרכוש הרגלי אכילה בריאים חדשים.

"אי אפשר לחשוב טוב, לאהוב טוב, לישון טוב, אם לא אכלו טוב" (וירג'יניה וולף).

אתה יכול לקרוא מאמרים נוספים הדומים ל- עד כמה דיאטה לקויה משפיעה על מוחם של ילדים, בקטגוריית תזונת תינוקות באתר.