ערכים

מתכון לאטריות ביתיות לילדים


פסטה היא מצרך בסיסי בתזונתם של ילדים, היא מכילה כמעט שום שומן ועשירה בפחמימות, הממלאות את הגוף באנרגיה. בנוסף, זה לרוב אחד המאכלים האהובים על ילדים. מהאתר שלנו, אנו מלמדים אותך להכין מתכון לאטריות ביתיות לילדים או טליאטלה בצורה פשוטה; אתה זקוק לשני מרכיבים בלבד והתהליך נעשה ביד, ללא צורך במכונה כלשהי. זה מעולה!

מניחים את הקמח על משטח ישר, רצוי עץ. צרו אותו להר געש ושברו בזהירות את הביצים אחת אחת והניחו אותן במרכז.

רכיבים:

  • 3 ביצים
  • 300 גרם קמח

מקציפים את הביצים בעדינות ובעזרת המזלג, משלבים בהדרגה את הקמח מבפנים של הר הגעש כלפי חוץ, מבלי לשבור את הקיר עד שהביצים כבר לא נוזליות. מתחילים ללוש בידיים במהירות, מערבבים את הקמח עם הביצים.

בשלב זה הבצק צריך להיות לח, אך לא דביק. מגלגלים לכדור ועוטפים אותו בניילון נצמד. נקה את אזור העבודה ולחץ שוב בעזרת כפות הידיים. הפעם יש צורך שהבצק יהיה חלק ואחיד. לאחר שהמרקם מושג, הכינו כדור ועטפו אותו שוב בניילון, הפעם למשך 20 דקות.

השתמש במערוך כדי לרדד את הבצק. זה צריך להיות שקוף אבל בלי להישבר. לשם כך, לאחר שנמתח, מרדדים קצה אחד של הבצק על המערוך ומושכים לאט תוך החזקת יתרת הבצק ביד השנייה. תן למגהץ שהגעת זה עתה לנוח על מגבת מטבח למשך 40 דקות.

מגלגלים את הברזל לגליל שטוח. חותכים סרטים בין 5 ל 8 מ"מ בעזרת סכין.

גלגל את הסרטים ויצר קנים על ידי עטיפתם סביב האצבעות והאצבעות. תוכלו ללוות את המנה ברוטב עגבניות תוצרת בית כדי להפוך אותה לארוחה בריאה לחלוטין.

אתה יכול לקרוא מאמרים נוספים הדומים ל- מתכון לאטריות ביתיות לילדים, בקטגוריית פסטה באתר.


וִידֵאוֹ: פאד תאי אטריות אורז עם ירקות ובוטנים (יולי 2021).