ערכים

פטריות ממולאות בשר חזיר וביצת שליו


הנה לכם המתכון הטעים והביתי לכמה פטריות מפתיעות במילוי בשר חזיר קצוץ וביצת שליו.

מתכון קל ומהיר, אידיאלי לאכילה בתור התחלה או אפילו לארוחת ערב לנשים בהריון או לילדים.

רכיבים:

  • 10 פטריות גדולות
  • 1 כוס חזיר קצוץ
  • 10 ביצי שליו
  • מלח
  • פטרוזיליה קצוצה
  • שמן
  • טיפים: אם ילדכם לא אוהב חזיר, תוכלו למלא את הפטריות בשרימונים או טונה, או סתם בביצי שליו

Guiainfantil.com הראה שלב אחר שלב של מתכון זה, עם תמונות, כך שלא תחמיץ אף פרט אחד מהמתכון החלק, הבריא והמקורי הזה.

1- לפני שתתחיל להכין את המתכון, אסוף את כל המרכיבים שאתה מתכוון להשתמש בהם.

2- נקו ושטפו היטב את הפטריות, הסירו את הגבעולים וייבשו אותן היטב.

3- מברישים את תחתית התבנית במעט שמן ומביאים אותה לאש בינונית. כשהוא מתחיל להתחמם, הניחו את הפטריות עם הפתחים כלפי מטה, עד שהן מקבלות צבע.

4- כאשר הפטריות מסוימות היטב, אנו הופכים אותן ומשאירות עוד כמה דקות על האש. ממלאים בזה אחר זה מעט חזיר ואז בביצה. היזהר מאוד שלא לשבור את החלמונים.

5- מניחים את הפטריות הממולאות בכלי זכוכית ומעבירים לתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות, למשך כ- 15 דקות או עד שהביצים מתייצבות.

6- וכאן יש לנו את הפטריות הממולאות שלנו, מוכנות לאכילה. לליווי, לא יותר טוב מסלט ירוק מאוד טרי, לבוש בשמן זית ומלח. הגש חם.

אתה יכול לקרוא מאמרים נוספים הדומים ל- פטריות ממולאות בשר חזיר וביצת שליו, בקטגוריית ירקות - ירקות באתר.


וִידֵאוֹ: פטריות ממולאות בגבינות עם פסטו ביתי ורוטב שמנת פטריות (נוֹבֶמבֶּר 2021).